|
|
Snelle Waterzooi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 EETLEPELS BOTER,1 UI FIJNGESNEDEN,1 PREI FIJNGESNEDEN,3 STENGELS BLEEKSELDERIJ FIJNGESNEDEN,1 FLES MAGGI BASIS VOOR GROENTENSOEP,1 3/4 L. WATER,400 GR.KIPFILET IN BLOKJES,1 EIDOOIER,1 DL.ROOM,1 EETL.GROVE MOSTERD,2 EETL.MAIZENA,1 EETL.FIJNGESNEDEN BLADSELDERIJ
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
VERHIT DE BOTER EN FRUIT UI,PREI EN BLEEKSELDERIJ OP HALFHOOG VUUR TOT DE GROENTEN ZACHT ZIJN.SCHENK DE SOEPBASIS EN WATER ERBIJ EN BRENG HET GEHEEL AAN DE KOOK.LAAT DE KIPBLKJES IN 10 MIN.IN DE SOEP GAAR WORDEN.KLOP EIDOOIER,ROOM,MOSTERD EN MAIZENA LOS.VERDUN MET EEN PAAR EETL.HETE SOEP.SCHENK HET MENGSEL AL ROERENDE BIJ DE SOEP EN LAAT DIE LICHT BINDEN.ROER VOOR HET OPDIENEN DE SELDERIJ DOOR DE SOEP.
|
|
|